12 Χρόνια Botrini’s
12 χρονια συγχρονης, νοσταλγικης, ειλικρινους και επιδραστικης γαστρονομιας
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Πέμπτη 5 Οκτωβρίου
Την Πέμπτη 5 Οκτώβρη στις 16:30 παραθέτουμε μία κάθετη γευσιγνωσία ενός εκ των πιο εμβληματικών κρασιών του κτήματος «με συγκλονιστική συγκέντρωση και ορυκτότητα», όπως το περιγράφει ο James Suckling: Dr. Bürklin-Wolf, Forster Pechstein G.C. Trocken. 8 από τις καλύτερες σοδειές ανάμεσα στο 2005 και το 2021 από magnum φιάλες τις οποίες θα παρουσιάσει ο Oskar Micheletti, export manager του περίφημου οινοποιείου.
ΕΠΕΤΕΙΑΚΟ ΔΕΙΠΝΟ
Παρασκευή 6 Οκτωβρίου
Την Παρασκευή 6 Οκτώβρη σας καλούμε σε μια σύζευξη υψηλής γαστρονομίας και οίνου. Σε ένα επετειακό δείπνο με ένα ειδικό μενού γευσιγνωσίας 13 σταδίων που περιλαμβάνει κάποια από διαχρονικά μας πιάτα και τις πιο ιδιαίτερες πρόσφατες δημιουργίες του Έκτορα Μποτρίνι και του Νίκου Μπίλλη. Τα πιάτα, αυτά, συνοδεύονται από 8 γερμανικά Rieslings σε μια εξερεύνηση της ευρείας, πολυσχιδούς και πληθωρικής ποικιλίας που τυγχάνει να είναι και η αγαπημένη των οινοχόων ανά τον κόσμο. Στο πλαίσιο της γιορτής μας, θα σας παρουσιάσουμε και το νέο μας λογότυπο, σχεδιασμένο από το διεθνώς βραβευμένο G Design Studio.